New ! 2021.9.29
うみとそらのたまご舎 小林大亮さん
■発売中！
「うみとそらのたまご６個入り」「かりんとう」随時お届け
5/23（日）配信！MSマルシェ
「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回
ゲスト：養鶏家・小林大亮さん
＊＊＊MSマルシェ（オンライン配信）詳細＊＊＊
「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回
【開催日時】5月23日（日）10:00～11:30 （※終了時刻は前後する可能性あり）
【ゲスト】養鶏家・小林大亮さん（うみとそらのたまご舎）
走りまわり、鶏舎の外にも飛び出しいく、鶏たち。 不思議とイメージしていたような匂いはせず、ほんのり意外なヨーグルトっぽい匂いが土の床から漂ってきます。 今回のゲストは、周防大島で「平飼い養鶏」を15年営んでいる小林大亮さんです。毎日食べることができている卵、それを育てている場所であり、養鶏全般わからないことだらけ。そしてさらに「平飼い」とはなんでしょうか。 ソーシャルワーカーとして働いてきたのち、「なるべく自分で食べるものを自分で作りたい」という考えをベースに、鶏のみならず米や野菜など、夫婦であらゆるものを育てています。鶏舎も手作り、以前は養豚もやっていたし、野生の猪もさばきます。 僕自身、小林さんの話を聞いて「そうなの！？」と初めて知ることがたくさんあって、毎回驚いています。 なんらかの理由で特別なおいしさを感じる卵と、それを使ったかりんとう。 「しょうゆがいらない」「おかわり」と卵かけご飯を楽しむ友人を何回も目撃してきました。 その秘密と一緒にお届けします！
🎤お申し込みはこちらから🎤
●【配信チケット付】うみとそらのたまごとおやつセット+配信チケット
¥3,640 税込 + 別途送料がかかります
こちらはマルシェ参加チケット付きのたまごとおかしのセットです
（配信チケット分の代金がお得になります！）
＊＊＊「うみとそらのたまごとおやつセット」の内容＊＊＊
・うみとそらのたまご（10コ入り）
・お米と卵のかりんとう（110g入り）×2袋
・さつまちっぷす（80g入り）×2袋
・芋かりんとう（75g入り）×2袋
5月末より順次発送予定です。
＊＊＊飼料（エサ）について＊＊＊
「地域の資源を使う」という観点を大事にしていて、主に知り合いの米農家から小米やぬかを提供してもらったり、近隣の豆腐屋さんからおからをもらったり、カキ殻を手に入れたり。小林さん自身も無肥料無農薬米を7反ほど、また野菜も各種作っており、そこで出来たものも飼料になります。
●マルシェ配信視聴チケット単体（税込550円）をお求めの方はこちらから
◆出演者プロフィール
◎小林大亮 山口県山口市で出身。大学時代、長野や沖縄などで農業の季節労働（住み込み）を経験、ソーシャルワーカーとして働いたのちに、父親のふるさとの周防大島に移住。島のような中山間地では大規模・単作の「農業」ではなく「お百姓の仕事が重要」と確信。現在、6つの鶏舎で、約300羽の鶏を養う。 WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms）のホストでもある。
◎中村明珍（なかむら・みょうちん） 1978年東京生まれ。2013年までロックバンド銀杏BOYZのギタリスト・チン中村として活動。2013年3月末に山口県・周防大島に移住後、「中村農園」で農業に取り組みながら、僧侶として暮らす。また、農産物の販売とライブイベントなどの企画を行う「寄り道バザール」を夫婦で運営中。2021年3月、ミシマ社より新刊『ダンス・イン・ザ・ファーム～周防大島で坊主と農家と他いろいろ』を刊行。
※お申込の方には、後日アーカイブ動画もお送りします。当日都合が合わないという方もご安心ください。 ※当日9:50頃より開場（配信テスト）を行いますので、接続に不安のある方はお早めにアクセスください。
