10/19発売『ちゃぶ台Vol.4「発酵×経済」号』に寄稿しました



『ちゃぶ台 vol.4「発酵×経済」号』2018年10月19日発刊!! 周防大島の宮田正樹さん(野の畑みやた農園)、内田健太郎さん(瀬戸内タカノスファーム)、中村明珍(中村農園・寄り道バザール)の寄稿あり! どどーーーん。今回で4回目となるミシマ社の雑誌ちゃぶ台がこんな感じの内容に!目次をどうぞごらんになってみてください。 11月3日(土)の「島のむらマルシェ」では、ミシマ社の代表・三島さん自らが持ってきて出店してくれるそうです! 寄り道バザールでもお取扱い予定、気になった方はぜひ手にとってみてください。 『ちゃぶ台 vol.4「発酵×経済」号』 ~目次~ ・益田ミリ 魔法のポケット ・編集部 先進県・秋田との出会い ・小倉ヒラク 秋田で起きている「生命の復活」 ・藤原辰史 縁食論(3)ーー死者と食べる ・タルマーリー 渡邉格・麻里子 天然菌が世の中の常識を変える! ・榎本俊二 ギャグマンガ家山陰移住ストーリー PART3 ・近藤淳也 賃貸物件に無垢材を使う ・対談 町田康×江弘毅 「大阪弁で書く」とはどういうことか ・尾崎世界観 祖父と ・ブックレビュー『そっと 静かに』 ・宮田正樹 春夏秋冬 島で農業をして生きる ・中村明珍 猪突ちょっとずつ ・内田健太郎 島の暮らしと極楽浄土 ・滝口悠生 チャンドラモハン ・対談 内田樹×森田真生 壊れゆく制度のなかで、教育は ・吉成秀夫 久住さんのこと ・佐藤ジュンコ 女のひとり飯 ・藤本智士 あきた発酵中〜均質より菌質を ・松村圭一郎 人間の経済 商業の経済 ・高井浩章 パブに流れる3つの時間 ・三浦豊 菌目線になる ・平川克美 自分のふるさとをつくる ・編集後記 詳しくはミシマガジンへ

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